白モツ鍋登場

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_MG_0821白モツ鍋が登場しました。

あっさり目のパイタンスープは、女性に大人気。

裏メニューで「白モツを炙りにして」というと、モツの旨みが閉じ込められて、スープに溶け出さず、

まろやかなスープと、ジューシーなモツが食欲を引き立てます。

 

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