新鮮なお魚を仕入しています!!

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今日の魚。
真鯛、金目鯛、いさき、赤メバル。などが入りました!!

その他にも、サバ、本かさご、かます、メジマグロが入荷しました。

レギュラーメニューには載っていませんが、やまやの一番の人気はこれらの毎日入荷してくるお魚です。

刺身、炭焼き、煮付け、その魚達を一番美味しい方法で捌き調理します。

メジマグロは脂のってますし、かさごは煮付けで食べると抜群に旨い
いさき、ホウボウは、今の時期、旨みがあって刺身で食べると最高なのです。

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